番茄芝士脆片

Name: 番茄芝士脆片
Ingredients: 一个番茄; 适量帕玛森芝士粉; 一小把新鲜欧芹; 适量盐; 适量黑胡椒; 适量橄榄油; 可选综合香草

1 人做过这道菜

MsMiao

用低温慢慢将番茄的水分烘干，最大地释放番茄的风味，再配上芝士粉，一口一个嘎嘣脆！

用料

番茄	一个
帕玛森芝士粉	适量
新鲜欧芹	一小把
盐	适量
黑胡椒	适量
橄榄油	适量
综合香草	可选

番茄芝士脆片的做法

取番茄一个，切成薄片，我用的是山姆厨房的粉茄~
烤盘放一张防粘的烘焙纸，切番茄片放在烘焙纸上
在番茄表面刷一层橄榄油，洒上帕玛森芝士粉、切碎的欧芹，磨一点盐和黑胡椒，也可以洒一点综合香草。
烤箱90摄氏度，有热风的开启热风，根据番茄的数量，慢慢烘干大约3-5小时至边缘发皱翘起变脆即可。

小贴士

如果有烘干机、果蔬脱水机这种更好，可以直接将番茄片放进去烘干。因为我手头没有，所以用了烤箱代替。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的番茄芝士脆片

番茄芝士脆片相关分类

烤箱

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2016-04-23 21:02:17

628 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢番茄芝士脆片的也喜欢

万能面团，一个面团解锁多种面包私房可量产❗

累并_快乐 0 做过

一道下饭菜，爽脆可口酱腌萝卜，简单还下饭！

Jim峻 2 做过

蒜蓉虾滑煲

厨艺惊天厨神猴 149 做过

自制饮品、奶茶～杨枝甘露

洋yang吖 0 做过

作者MsMiao的其他菜谱

基础米乳

MsMiao 39 做过

培根芦笋鸡蛋意面

MsMiao 121 做过

法式白酱煎扇贝【山姆厨房】

MsMiao 76 做过

竖蛏

MsMiao 98 做过

忘情红丝绒热饮【山姆厨房】

MsMiao 13 做过

龙眼（桂圆）的朴素吃法

MsMiao 47 做过

香茅茶

MsMiao 33 做过

腊肠蒸滑鸡【山姆厨房】

MsMiao 21 做过

番茄芝士脆片的答疑

登录查看全部2条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负