晚来
山姆厨房——意式肉酱面
8.0
综合评分
37
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用料
山姆厨房——意式肉酱面的做法
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洋葱与大蒜分辨切成末
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西红柿取出洗净，在顶端用刀划一个十字
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入沸水稍烫片刻，即可轻松沿着十字刀花去皮
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随后将西红柿切成小块
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取一口大锅烧开水，适当放入橄榄油与盐，下意面煮至自己喜欢的软硬口感后取出沥干
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取平底锅下橄榄油热油锅后，加入蒜末与洋葱末
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放入切块的西红柿煸炒至软化
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加入肉糜煸炒均匀成肉酱，用盐与黑胡椒调味
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加入番茄膏翻炒均匀上色
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加入意面翻炒
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建议使用现刨的芝士
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装盘，最后撒一些欧芹装饰即可
