纯奶溶豆

6.8 综合评分
35 人做过这道菜
入口即化!味道好极了!

用料  

鸡蛋清 2个
奶粉 25克
玉米淀粉 10克
白糖 5-10克
柠檬 三滴

纯奶溶豆的做法  

  1. 奶粉和玉米粉放一起搅拌!奶粉用的荷兰牛栏!

  2. 鸡蛋清里加白糖,加几滴柠檬去腥打发,打发到硬性的!才不容易消泡哦!

  3. 把打好的蛋白!分两次加入,淀粉和奶粉混合的粉中!上下搅拌!不要划圈!炒菜那样子!搅拌不超过15次!

  4. 搅拌好!放入裱花袋中!用裱花嘴,你喜欢的裱花嘴!挤出形状!快去操作!

    纯奶溶豆的做法 步骤4
  5. 烤箱120度上下管,预热十分钟!把挤好的溶豆放入烤箱中!烤50分钟左右-就可以啦!😁入口即化!宝贝很喜欢!

    纯奶溶豆的做法 步骤5
  6. 成品图!

    纯奶溶豆的做法 步骤6

小贴士

溶豆!好吃!很脆!入口即化!

参照这个菜谱,大家做出 38 作品

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该菜谱发布于 2016-04-24 13:39:44
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