无水无油鸡蛋糕

Name: 无水无油鸡蛋糕
Ingredients: 3只鸡蛋; 65g白糖; 75g低筋面粉

7.6 综合评分

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ZZ爱烘焙

自从有了宝宝后就学着做各种点心，这款小蛋糕无水无油，只用鸡蛋，糖，低筋面粉为原材料。家里人都很喜欢吃！而且很简单哦。

用料

鸡蛋	3只
白糖	65g
低筋面粉	75g

无水无油鸡蛋糕的做法

准备好所有材料
将鸡蛋打入不锈钢盆里，然后倒入白砂糖，打蛋器先高速打，大概3分钟，然后转低速，一直打到颜色发白像奶油一样，划过去划痕不容易消失。
准备好模具，垫上烘焙小纸托
将低筋面粉筛入打发好的蛋液中，自上而下的搅拌均匀，倒入模具中，上面撒上白芝麻
烤箱预热上下管170度，放入烤盘烤20分钟
成功出炉，真的很好吃！

小贴士

打发鸡蛋很重要，打发不到位就会硬硬的。

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该菜谱发布于 2016-04-24 21:17:05

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