Clefairy
年宵菜
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人做过这道菜
这是拖延癌晚期患者从春节拖到五一的一个菜谱。
据说这道菜是奶奶传给老爸。现在应该轮到我了。春节时候必吃的一道菜，清新爽口。奇怪的是不到春节绝对不烧。
据说这道菜是奶奶传给老爸。现在应该轮到我了。春节时候必吃的一道菜，清新爽口。奇怪的是不到春节绝对不烧。
用料
年宵菜的做法
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材料大集合。绝对中式，不拘泥于数量。特别喜欢的多放点，不喜欢的或者买来不够就少放点。
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倒油
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先炒香菇。因为先放，不用多炒
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下金针
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和木耳一起炒个十几下，乘出
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再下油
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炒咸白菜
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炒熟胡萝卜
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材料大混合
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秘方来了，泡香菇的水，一小碗，倒入（莫要耿直地连沙子也倒进去哦……）
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最后放黄豆芽，大致拌匀
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盖上锅盖焖五分钟即可出锅
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真心是春节的一道清风。每次两缸都吃不到初三。平常作为酱菜过粥也是很好的想法。
