打发淡奶油,加入糖粉打发,一般是10比1的比例加糖粉。把巧克力戚风蛋糕平切四层,每层中间抹上打发好的奶油,外面抹好奶油,,然后将黑巧克力装入裱花袋融化,融化后把裱花袋剪一点点小口,开始在奶油上挤花,学习,完成装饰,最后铺上草莓蓝莓,哒哒,完工撒花
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上传你做的给儿子做的巧克力生日蛋糕