准备好所有配料,如上图。
锅中倒入2 cup油,大火加热。倒入上图配料,炸出香味,但不能糊。
1 cup 辣椒粉放一半在玻璃碗中,放一半在旁边待用。在玻璃碗中加入白芝麻,拌匀。
将热油中的香料滤出,倒入玻璃碗中。待油温稍凉,没有气泡时,倒入另一半辣椒粉搅拌。
加入白糖,生抽,盐。搅拌均匀。
上传你做的无敌拌面香辣椒油