快手版奶油蘑菇汤

准备好所有原材料，黄油不需要软化。圆菇洗净切块备用。

蘑菇和火腿及洋葱切碎加牛奶放入料理机打碎备用，黄油放入锅内开火加热融化到液态。原谅我手忙脚乱忘了拍照。

在融化的黄油中倒入晒过的面粉，用黄油炒面，炒出香味即可。

800克纯净水加入炒香的黄油面中，一边加一边用蛋抽搅拌均匀。

待搅拌均匀后，在锅中加入刚才打碎备用的蘑菇糊。

等锅中的汤煮的快开的时候加入淡奶油，一边加一边搅拌。

等锅烧开，咕嘟咕嘟一会，在锅中加入少量的盐和胡椒粉，这个得量自己掌握。喜欢重一点的可以多加一点盐。