怎么折腾都好吃的低调土豆 | 1只 |
哪怕只是煮个泡面都要加的鸡蛋 | 1枚 |
没有也可以加了更好吃的辣椒 | 1粒 |
切了手上味道一整天都洗不掉的大蒜 | 1粒 |
咸党不放会死的盐 | 1小撮 |
结果最后吃起来并没有存在感的胡椒粉 | 1小撮 |
土豆蒸熟捣成泥,然后加个蛋。
不同品种有不同的质感,买了比较脆的土豆搅不出绵软的效果也是遗憾,但也让这款饼的口感更调皮了一点。也还好。
小配角们入碗。
爱吃蒜星人表示蒜放少了不开心。
就爱蒜蓉入油锅「呲啦」一下窜出来的香味
搅拌均匀。
没有放面粉或者淀粉,所以有点稀
但是这样里面咬下去更软呢,更接近土豆泥的口感
(家里没面粉了
平底锅,油热后小火
用勺子把土豆糊摊锅里,稍微压一压
土豆很吸油,像块海绵,平底锅可以减少油的使用
哦不过反正我不care
啊不对妈妈说,要吃得健康点哦
一面凝固了就可以翻面了,这时候就后悔前面把一块饼摊太大
人家小个子,biu的一声就鲤鱼打挺咸鱼翻身了,你呢,科科
下土豆时用中火,颜色就会比较深,看起来比较脆的样子
小火的话,你就能得到一块冷淡的煎土豆饼。