下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.4
白菜
8.5
羊肉
8.5
萝卜
8.2
山药
7.3
虾
6.8
娃娃菜
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
炖红枣
炖红枣
0
人做过这道菜
收藏
一路碰巧
冰糖红枣,妈妈喜欢的
用料
红枣
500克
冰糖
180克
红糖
20克(适量调自己喜欢的颜色)
水
没过红枣,取决于锅
炖红枣的做法
红枣用牙签一个个戳洞,我呢大概一个红枣9个洞,然后洗干净白水煮滚,把白色的沫去除
大火煮开加入红糖,完全化开再加冰糖,中途加点冷水小火煮开,收汁
小贴士
白沫是无良商家为了给红枣颜色好看打的蜡,最好去除才不会影响口感,戳洞呢为了更好的把糖水渗透进红枣保证口感而且熟的快,并且更加饱满,中途加点水咳我想做出饭店的效果结果成功了红枣皮是开裂了,记住哈煮的水一定要没过红枣
上传你做的炖红枣
随便看看
蜂蜜胡柚茶
西瓜雪糕
菠萝果酱
猪小排
臭豆腐肥肠煲
小红豆
步步糕
红烧银鳕鱼
秋葵
虾酱炒鸡蛋
该菜谱发布于 2016-04-25 14:24:16
28 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢炖红枣的也喜欢
口蘑鸡胸肉
春暖花开9628wm
266 做过
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
土豆土豆泥0
346 做过
凉拌黄瓜腐竹木耳
今天好好吃饭了咩
4 做过
海底捞、火锅等万能蘸料公式
香草薄荷2010
2 做过
作者一路碰巧的其他菜谱
香菇鸡蛋粥?
一路碰巧
1 做过
牛油炒饭
一路碰巧
0 做过
炖红枣的答疑
关于炖红枣的做法还有疑问?
登录提一个问题