筒骨洗净,放入煲里,加入生姜5片,香菇2Og,清水加满一个煲,先大火烧开,后小火煲1个小时。
煲1个小时后,加入10g枸杞,家酿红酒两小勺,煲5分钟,加入少许盐,关上火。一锅美味可口的筒骨汤可上桌了!
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