将糯米粉与粘米粉混合,加温水和成面团。
可以直接包豆沙,也可以将糯米团蒸熟后再包豆沙。两种方法我都试了,蒸好了包比较粘手,需要在手上抹油。包好后在上面放上一朵樱花~
将一个个糯米饼放入平底锅中(不用放油)慢慢烙~ 蒸熟的糯米饼烙得会快一点~
上传你做的豆沙糯米饼(想念冬日里的那块梅枝饼)