泰妮儿麻麻
油淋干豆腐
8.6
综合评分
111
人做过这道菜
这应该是东北菜吧……我是在我们这里东北菜馆吃的 家里别人送了好多干豆腐 吃不完 老公爱吃这道菜 我来万能的下厨房找做法居然木有……就按照自己的感觉做了一下 结果味道居然惊人的相似 特别好吃又下饭 老公给了大大的赞~~
用料
油淋干豆腐的做法
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干豆腐切粗长丝
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葱蒜切末
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水烧开 干豆腐下水焯1~2分钟
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郫县豆瓣酱 海鲜酱油 盐 淀粉加水调成汁 也可以放一点耗油提味
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锅烧热调好的汁下锅煮开
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焯好的干豆腐下锅 搅匀 全部沾上汤汁 大火收汁后盛出
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葱末蒜末还有白芝麻放在干豆腐上
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玉米油烧热（不用这么多油 我是直接做下一道菜省事了^v^）尽量不用大豆油 容易烧不开有生豆油味儿
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热油浇在葱蒜末和白芝麻上 爆香
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拌匀 配大米饭 美美哒~~
