葱、姜、蒜、切好备用;胡萝卜、白菜,洗净切片备用;
素鸡也切成厚1厘米的片备用;
锅中放油,油热了后放大料略炸
放入葱姜煸炒出香味
倒入胡萝卜略炒
倒入白菜和素鸡略炒后加入盐、十三香、酱油、蚝油,翻炒
翻炒过程中可以少加点儿水,使菜入味,快熟时放入蒜,翻炒均匀,放入鸡精 ,即可出锅
盛入盘中
上传你做的快手家常菜之白菜炒素鸡