槐花洗净，沥干，槐花自然留有水分。
取一个食品袋，里面加上面粉，适量盐，加入槐花，抓紧袋口，均匀晃荡，让槐花均匀粘上面粉。
将粘好面粉的槐花放到笼屉蒸20分钟。我的是电竹笼屉，其他蒸锅时间自己掌握。
葱姜蒜切沫，加一勺糖，适量盐，辣椒粉，适量生抽。
适量油加热，倒入材料碗，拌匀，加入香醋一勺。做成沾汁。
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白水鉴冰
