冇伱灬冇我
豆豉荷包辣椒
8.5
综合评分
35
人做过这道菜
用料
豆豉荷包辣椒的做法
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青泡椒清洗干净..从蒂部往里按一下.然后连里面籽一同取出丢掉！
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然后放案板上.每一个都用刀拍一下！
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大蒜切碎.豆豉取出适量备用
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锅里不放油..小火.把辣椒放下去.二面煎出虎皮状.我家喜欢煎一点点的.喜欢吃全虎皮的多煎一会儿！都煎好后取出..
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锅里放油.把大蒜和豆豉放下去爆香
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把辣椒放入..大火翻炒几下后.放白糖.生抽.料酒.一点陈醋下去翻炒..
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炒至断生后.放入盐和鸡精调味即可..
小贴士
青泡椒不辣的.如果喜欢吃辣的.可以用尖椒..
