黄油曲奇
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人做过这道菜
Khloeee_
曲奇对新手来说挺简单的，基本不会失败，可以先拿来练手，不会挤花也没关系，放冰箱冻硬了再切就好。加了杏仁粉会更酥更香❤️
用料
| 黄油100g | 低筋面粉130g |
| 杏仁粉20g | 绵白糖60g |
| 盐一小撮 | 炼奶3勺 |
| 鸡蛋30g |
黄油曲奇的做法
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原材料
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黄油先用擀面杖压一压，加入绵白糖打至蓬松发白。
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分次加入鸡蛋液，每次要搅打均匀了再加
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再加入炼奶搅打均匀
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低筋面粉和杏仁粉过筛并混合
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用切拌的手法混合均匀
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最后放入烤箱150度约15分钟
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小贴士
建议新手掌握不好挤花的可以用切片的方式，注意薄厚均匀。切片还可以防止面糊过后不易熟和掌握不好打发导致的花纹消失。一个鸡蛋不是全部要的，喜欢酥一点的就倒掉一点蛋清，喜欢硬一点的就倒掉一点蛋黄。曲奇真的是好吃又简单的新手福音了哈哈哈哈哈，我家的烤箱又小又旧可是曲奇没失败过哦。
