秋秋的日常食记
高蛋白的安心鸡肉肠
7.0
综合评分
8
人做过这道菜
嫩嫩的鸡肉肠加了胡萝卜丁增加口感，高蛋白无负担而且自己做来吃更安心！
欢迎关注个人微信公众号qiuqiu_food， 会经常与大家分享好吃健康的食谱。
此方一人份
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此方一人份
用料
高蛋白的安心鸡肉肠的做法
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鸡胸肉切块用少许料酒腌一下直接用搅拌机搅成泥，加入半大勺冰水搅匀（加冰水吃起来更嫩）
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加入半大勺玉米淀粉、适量黑胡椒搅拌均匀
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打好的鸡肉泥加入适量胡萝卜丁/玉米粒增加口感，加入小勺蒜末少许酱油盐搅拌均匀
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取一张耐高热保鲜膜，放上一坨鸡肉泥卷起两头扎紧
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全部扎好后
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用锡纸包裹扎好的香肠，锅里放大约1厘米水蒸10分钟
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蒸好剪开保鲜膜香肠就滑出了，可以直接吃的
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少许油煎到表面金黄会更加好吃的
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带着胡萝卜丁脆脆口感的安心鸡肉肠，小朋友们肯定爱吃
小贴士
加入少许蒜末会增加不少口感，建议加。黑胡椒也是多加好吃！！
