孕妇酸奶(孕妇奶粉版)

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怀孕期间一直买孕妇奶粉来喝,但是每天喝奶粉真的是太无趣了,于是乎就把奶粉做成了酸奶来吃,搭配水果蜂蜜或者谷物果酱来吃,还可以用酸奶来做蛋糕棒棒哒。

用料  

纯净水 875g
孕妇奶粉 125g
酸奶菌粉 1g

孕妇酸奶(孕妇奶粉版)的做法  

  1. 准备工作:玻璃容器在沸水中煮3分钟消毒然后沥干,纯净水烧开后冷却至42摄氏度左右。

    孕妇酸奶(孕妇奶粉版)的做法 步骤1
  2. 将酸奶菌粉加入到42摄氏度到水中溶解

    孕妇酸奶(孕妇奶粉版)的做法 步骤2
  3. 然后加入奶粉搅拌均匀

    孕妇酸奶(孕妇奶粉版)的做法 步骤3
  4. 将调好的奶倒入玻璃容器中,然后放在烤盘上,烤箱中层用发酵模式6~8个小时即可。也可以用面包机或者酸奶机来做酸奶都可以

    孕妇酸奶(孕妇奶粉版)的做法 步骤4
  5. 做好的酸奶再放入冰箱冷藏一晚。就可以美美的享用了呢

    孕妇酸奶(孕妇奶粉版)的做法 步骤5

小贴士

有乳清析出是正常现象,喝酸奶搅拌一下吃也可以,也可以滤出乳清用来做面包或者打果汁都是很好的,不要浪费营养。乳清滤出以后酸奶会变得很浓厚,可以用来抹面包或者装饰蛋糕都会很好吃,乳清滤出后酸奶的酸味也会降低很多。

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该菜谱发布于 2016-04-25 21:59:54
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