鸭梨洗净切开顶部,挖心,放入川贝(原粒或碾碎)。盖上盖子,放炖盅内,隔水中小火炖1小时。饮汁吃肉和川贝。
切记不要削皮,老中医说,连皮的功效才是最好!
小吊梨的样子,别买错了。记得我们小时候也只有这种雪梨吃,没有什么贡梨,新疆梨这么多品种。
川贝的样子。千万不要买错了浙贝,很苦的!
上传你做的川贝炖雪梨,止咳良药