白菜洗干净，手撕成小片。也可以切成小片，最好把菜梆子片薄。
海螺洗净，切成片。我反正只保留了海螺白，其他都清理了。
海螺在热水里焯一下捞出。
姜蒜爆锅。白菜加酱油、蚝油炒。炒软的时候放海螺，再翻炒几下，加盐，差不多就可以出锅了。
鲜得啊…感觉白菜比海螺还好吃！
上传你做的海螺炒白菜
夏笙下厨房
