素萝卜丸子
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人做过这道菜
树苗宝宝的麻麻
平时大家吃肉丸比较腻，爱吃素的朋友可以尝试这款萝卜丸子
用料
素萝卜丸子的做法
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将萝卜刨皮用刮丝器刮丝后放在一个大盆中，加点盐，放十分钟后将萝卜挤出的水倒掉
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加入适量高筋面粉搅拌，再打入两个鸡蛋，把豆腐用手捏碎和在一起搅拌。
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加入切好的姜丝和葱碎，再依次加入适量盐，鸡精，胡椒，卤汁，尝试一下味道
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热火倒入半锅油，然后烧热，把萝卜捏成丸子放入锅中炸，炸成表面金黄后捞出盛盘。
小贴士
可以加入麻油或者橄榄油调味，有十三香的，也可以加入十三香。
鸡蛋和豆腐一定要有，这样炸出的丸子比较嫩
鸡蛋和豆腐一定要有，这样炸出的丸子比较嫩
