小油条puff
蒸烤浓郁巧克力盅（超简单 无黄油 特别润）
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用料
蒸烤浓郁巧克力盅（超简单 无黄油 特别润）的做法
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隔水融化加了水的巧克力
完全融合后 放在一边冷却
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砂糖一次性加入鸡蛋 打发至体积的三倍 可以先高速大 然后 差不多的时候 用低速打一分钟
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打成这样
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取一小部分蛋糊和巧克力糊混合
大胆搅拌 这一步不用担心消泡
这是为了后面更好融合
(¯▽¯)
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混合好的巧克力糊再倒回蛋糊 这次就要翻拌啦~ 避免消泡
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混合均匀即可 不要过度翻拌
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可以用冰淇淋勺分进六个烤盅（布丁碗）
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倒入至杯身一半的热水
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160度15分钟
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打点淡奶油 加点冰淇淋~ 享用吧
