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杂酱面

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Hi-明天-的厨房  Hi-明天-

用料  

瘦肉 一小块
五花肉 一小块
刺瓜 一根
豆芽 少量
香菇 6个
豆干 两片
酱 两包
面 一团
蒜头 五个

杂酱面的做法  

  1. 将肉、香菇、豆干材料切丁，刺瓜推丝，豆芽烫熟，材料准备好备用

    杂酱面的做法 步骤1

  2. 锅里放油，加入肉沫和蒜末去炒香。

    杂酱面的做法 步骤2

  3. 等肉炒香之后，加入香菇和豆干，之后加入酱进去一起炒。（甜面酱和豆瓣酱的比例可以为2:1）

    杂酱面的做法 步骤3

  4. 面条煮熟，放在盘里，自己适量的加入杂酱和配菜。

    杂酱面的做法 步骤4

小贴士

酱偏咸，不要一次加太多，慢慢尝，慢慢放

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的杂酱面

 
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该菜谱发布于 2016-04-26 13:14:10
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杂酱面的答疑

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