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芦笋滑子菇烩饭
芦笋滑子菇烩饭
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芦笋滑子菇烩饭
用料
芦笋
滑子菇
Risotto米
鸡高汤
白葡萄酒
洋葱
蒜
黑胡椒
盐
帕玛森干酪
黄油
芦笋滑子菇烩饭的做法
泡发
切块
待入锅
翻炒risotto的同时,另一锅炒芦笋和滑子菇,期间陆续调入酱料
小贴士
1. risotto的翻炒时间大概在15-20分钟
2. 熄火后加入干酪闷2分钟
3. 芦笋可后于滑子菇入锅翻炒,避免过老
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该菜谱发布于 2016-04-26 14:57:05
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