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红烧
红烧茄夹
红烧茄夹
2
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绵幽
茄子糯，馅料香，美味搭配
用料
猪肉
250g
茄子
500g
葱
适量
姜
适量
淀粉
适量
鸡蛋
适量
调料
适量
红烧茄夹的做法
先将瘦肉腌制，加盐，和葱，胡椒粉
将茄子改刀，一片改为两薄片，中间一刀不能切到底
将馅均匀塞进茄夹
裹上鸡蛋和生粉
中火煎炸
大功告成
小贴士
油不要太多，茄子不要切太厚
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2016-04-26 18:10:09
27 收藏
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红烧茄夹的答疑
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