奶油三文鱼意面

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加料版~Sainsburys正好有卖小龙虾仁儿 就买回来一锅煮了233

用料  

三文鱼
小龙虾仁儿
意面
洋葱
蘑菇
奶油
黄油
黑胡椒
香芹碎

奶油三文鱼意面的做法  

  1. 三文鱼排两面均匀撒上盐和黑胡椒稍作腌制
    同时洋葱切丁 蘑菇切片

  2. 煮一锅水,烧开后加入少许橄榄油和盐
    一人份意面入锅,煮约12-15分钟

  3. 煮面的同时另起平底锅,切一块黄油入锅
    将刚刚腌制过的三文鱼放在锅中心
    洋葱丁和蘑菇片铺在四周煎香

  4. 待食材煎出香味 倒入奶油和小龙虾仁儿 制成奶油汁并用盐调味

  5. 此时将煮熟的意面沥干捞出 放入奶油酱汁中搅拌均匀

  6. 出锅装盘 用黑胡椒和香芹碎调味并装饰

小贴士

三文鱼可以切片煎或者整块儿鱼排放在锅里煎 切薄片比较容易煎熟
 
该菜谱发布于 2016-04-26 21:35:32
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奶油三文鱼意面的答疑

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