凤梨去皮切块,柠檬1/4只去皮去核
入破壁机粉碎成糊(不加水)
倒入小锅,放入黄冰糖,用大火煮沸后转小火
小火煮,不停搅拌,防止粘底,约40分钟酱汁逐渐变得浓稠后关火。如觉得酱汁略稀薄,可以加入少量玉米淀粉勾芡。
冷却后装瓶
罐装后入冰箱冷藏一只凤梨能制作分装5份120ml容量的容器
上传你做的酸甜凤梨酱(破壁机版)