芃妈咪呀
快手鱼香肉丝(甜面酱不辣版）
7.6
综合评分
16
人做过这道菜
可是家中有宝宝，不能吃麻辣，所以用甜面酱代替郫县豆瓣，并省略了一些步骤，很快就可以做出家常版快手鱼香肉丝～适合不忙吃辣的老人，小朋友～
用料
快手鱼香肉丝(甜面酱不辣版）的做法
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猪里脊切丝用淀粉少许盐料酒腌制抓匀，胡萝卜，大辣椒，偶尔葱姜蒜分别切丝备用～
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糖醋汁，糖醋比基本2比一1，在加两小勺甜面酱，料酒少许，可加少许盐香油，调好备用～
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锅中放比平时炒菜多一些的油，烧热滑入里脊肉丝，翻炒至变色，加入葱姜蒜，在加入所有备好的菜，倒入调好的汁，翻炒一会，用淀粉勾芡，倒入锅中，汤汁粘稠后，出锅～
