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烤箱
艾草软欧
艾草软欧
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玻璃变钻石
艾草的季节,各种艾!
用料
高粉
250克
糖
12克
盐
3克
酵母
3克
艾草
100克
水
适量
艾草软欧的做法
艾草洗净用开水焯一下。不焯也行,颜色就没那么鲜嫩,但艾味更浓。
焯过的艾草另加水共170克打烂。
所有材料混合揉面。
一发后排气整型。
二发结束前割包。
烤箱
预热200度18分钟。
小贴士
菜谱大图和1至4图是焯过水的艾草泥做的,颜色鲜绿一些,但艾味相对淡一些。5,6图是直接用艾草加水打烂做的,颜色暗淡些,但味道浓郁。
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该菜谱发布于 2016-04-27 11:10:03
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