湖南盖码饭公式

2 人做过这道菜
在湖南的时候特别爱次。其实就是盖浇饭但是菜多饭少那种。任意喜欢的菜就可以

用料  

米饭 适量
菜品 适量

湖南盖码饭公式的做法  

  1. 米饭快煮好时,开始炒菜。

  2. 按照某种辣椒➕蒜末加葱花➕一种肉菜的搭配做小炒即可。可以适当增加豆制品,会多一曾风味。喜欢麻味的稍微加一点花椒。就可以啦

  3. 菜炒好后找一个大一点的碗。先盛入米饭。然后倒上菜即刻。

  4. 推荐搭配:1.花椒蒜泥尖椒为主。然后鸡块/猪肝/牛肉碎/猪肉碎选一。

  5. 2.白辣椒蒜泥尖椒➕牛肉碎

  6. 3.青椒蒜泥洋葱➕猪肝

  7. 4.青椒➕蒜泥➕猪肉丝➕豆干➕笋丝

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-27 12:08:04
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