韭菜盒子（发面版）
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人做过这道菜
喵家的小喵
很多人做韭菜盒子都不用发面，但个人认为发过的面更软和可口
用料
韭菜盒子（发面版）的做法
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揉面过程不细说了，1小勺酵母粉用温水化开，揉面揉到柔软光滑为止，盖好盖子放在温暖的地方发酵一个小时
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发酵好后重新揉至光滑，切成剂子，
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按扁
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用擀面杖转着圈成大圆
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包成大饺子状，边用叉子压出纹路
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热锅倒油，煎
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正反面煎成金黄色
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最好竖起来煎一会儿，这样中间部分也酥脆
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来吃吧！
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馅儿忘记了，做法是①鸡蛋炒的碎碎的，放凉备用
②韭菜洗净切碎
③虾米，韭菜。鸡蛋碎放在一起，加少许生抽，猪油搅拌均匀，放置片刻
④放适量盐，搅拌均匀，可以稍微咸一点点
