奶油奶酪和黄油切成小块，提前软化好；
软化后的奶油奶酪和黄油用电动打蛋器打匀；
加入细砂糖，继续用电动打蛋器打匀；
先打入1个鸡蛋打匀，然后再加入下1个鸡蛋打匀；
筛入低筋面粉，用刮刀拌匀至看不到干粉即可；
分次将适量的饼干糊装入裱花袋，挤出一条条的饼干条在烘焙油纸上，间隙无须太大；烤箱预热180度，烘烤5分钟左右！饼干表面和边缘均匀上色即可~每个烤箱温度不一样，第一盘建议盯紧点！避免烤糊…
这个方子的份量真的蛮多的，挤花过程真的很累，但最后看着堆成小山样的饼干条，心里还是很有成就感的 :)当然，也可以直接团成小圆球或自己喜欢的造型，就省时省力了哈~
上传你做的奶酪饼干条.轰趴版
NZmom
