海鲜焗饭

把蒸好的米饭晾干备用

青椒切条，西兰花切块，鲜虾剪了虾线，花蛤洗好备用

把西兰花和鲜虾绰水30秒，捞起备用。
花蛤下锅，炒到开口后捞起备用。

黄油入锅融化，加入青椒、西兰花、花蛤鲜虾爆炒至六分熟。起锅备用。

锅里放牛奶，慢慢加热搅拌，加入适量面粉，不断搅拌，使变粘稠，加入适量黑椒粉和椒盐，制成奶油酱。

在奶油酱里加入爆炒完的青椒，西兰花，鲜虾，花蛤，搅拌均匀关火。

取来烤盘先把米饭铺平，然后把鲜虾、青椒、西兰花、花蛤逐层铺上，然后均匀的撒上马苏里拉奶酪丝。

入烤箱，180度上下火，20分钟。完成。