香煎山药（超简单）

Name: 香煎山药（超简单）
Ingredients: 适量铁棍山药（越细越好）; 适量酱油; 适量熟白芝麻

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蓝色的星空

非常简单的方法，就可以做出超美味的山药。儿子不喜欢吃山药，结果这样做出的山药一下吃了好几根。

用料

铁棍山药（越细越好）	适量
酱油	适量
熟白芝麻	适量

香煎山药（超简单）的做法

山药洗净削皮后蒸熟
在厚厚的铸铁煎锅里面倒些油，要稍多些，倒油之前要大火把铸铁锅烧热
放入山药小火慢煎，煎出硬皮后关火，倒入适量海天酱油，（因为酱油比较咸，所以口轻的话可以不用放盐）搅拌均匀后出锅盛盘，撒上熟芝麻，即大功告成。

小贴士

厚厚的铸铁锅散热慢，所以要先关火，再加入酱油。

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该菜谱发布于 2016-04-27 19:45:02

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