原味沙琪玛
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人做过这道菜
唐山时光语家庭烘焙馆
用料
原味沙琪玛的做法
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材料A放入盆中，用手揉成光滑的面团，用塑料袋包好放置于室温中4个小时。
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取出塑料袋中的面团，擀平为0.2~0.3CM厚的薄片
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薄片上撒上些许糖粉，将其重叠，用菜刀切成面条状，撒上些许面粉过筛
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起一锅油，油温大概到180度，江面条入锅炸至金黄色。
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将全部炸玩后劳起来，放在大容器中冷却，倒入材料C拌匀。
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材料B放入锅中，以小火加热煮成糖浆，温度须煮至115-116℃，关火。
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糖浆倒入5中，用刮刀拌匀。
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烤盘铺上油纸，倒入做法7,用刮刀与手压平，整形
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降温后切成同等大小，装袋
