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牛肉圆葱包子

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英子0828的厨房  英子0828

用料  

包子皮
二十度温水 300克
饺子粉 600克
法国燕子酵母 5克
包子陷料
牛肩肉 500克
紫皮洋葱 300克
高汤或清水 50克
酱油 10克
大豆色拉油 30克
芝麻香油 5克
盐，花椒粉，姜粉 适量

牛肉圆葱包子的做法  

  1. 包子皮原料都放入面包机里和面十五分钟

    牛肉圆葱包子的做法 步骤1

  2. 把牛肩肉剁碎放入高汤顺时针搅拌上劲后加上所有调料腌制

    牛肉圆葱包子的做法 步骤2

  3. 和好的面在面包机里发酵到两倍大时取出

    牛肉圆葱包子的做法 步骤3

  4. 把圆葱切碎加入牛肉中拌匀

    牛肉圆葱包子的做法 步骤4

  5. 把面团分成50克的面剂子包成包子后醒发30分钟后入蒸锅中火蒸制30分钟

    牛肉圆葱包子的做法 步骤5

  6. 装盘开吃

    牛肉圆葱包子的做法 步骤6

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牛肉圆葱包子相关分类

包子 电蒸锅 面包机
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该菜谱发布于 2016-04-27 21:58:07
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