传统姜枣膏

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春天,不知不觉已悄然来临。中午,阳光明媚时,太阳晒着还是暖洋洋的,但清晨还是些许的凉意。这时,给自己泡杯红糖姜枣茶,暖暖自己的胃再出门。这一天,应该都是温暖的。我们也并不需要每天起来煮姜枣茶那么麻烦,周末的时候熬上一罐红糖姜枣膏,随吃随取,温胃驱寒。熬多一些,还可以与闺蜜一起分享。

用料  

生姜 1500g
红枣 750g
红糖 1000g

传统姜枣膏的做法  

  1. 生姜洗净,晒干

    传统姜枣膏的做法 步骤1
  2. 红枣去核

    传统姜枣膏的做法 步骤2
  3. 将去核的红枣打碎

    传统姜枣膏的做法 步骤3
  4. 将洗干净晒干的生姜榨汁,取姜汁

    传统姜枣膏的做法 步骤4
  5. 姜汁,打碎的红枣,红糖放入炖锅内隔水炖4小时。不要加水。

    传统姜枣膏的做法 步骤5
  6. 出锅,放凉后装瓶放冰箱。

    传统姜枣膏的做法 步骤6

小贴士

炖的时候不能放满锅,要不会溢出来。欲购买可留言。

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该菜谱发布于 2016-04-27 22:01:05
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