半糖烘焙初一
凉皮（粘米粉版）
6.8
综合评分
28
人做过这道菜
好吃的凉皮可以在家做了，做法超简单，让我们一起来动手制作吧！
用料
凉皮（粘米粉版）的做法
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粉类一起倒入盆里
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再倒进清水，盐搅拌均匀
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搅拌均匀的面糊过筛静置15分钟
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蒸锅做上水，再准备一盆凉水，披萨盘里刷上一层植物油
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烤好的花生仁去皮擀碎
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调好芝麻酱
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水烧开后，开始只做凉皮了，用勺子盛上面糊倒进刷好油的披萨盘里，铺满
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用夹子放进蒸锅里（防止烫手用的夹子）盖上盖子蒸两分钟
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两分钟后取出立刻放在凉水盆里，用硅胶刮刀将凉皮的边边翘起
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用手揭下整张面皮
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放在铺好油纸的凉网上
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依次把剩下的面糊做完
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黄瓜切丝，凉皮切好，随意放进自己喜欢的调料，麻酱或三合油，花生碎，芝麻辣椒油，蒜末少许拌匀，凉皮就做好了
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拌好的凉皮
小贴士
调料根据自己喜欢口味调试
