0油“炸”鸡翅

Name: 0油“炸”鸡翅
Ingredients: 5支鸡翅; 3～4片咸味饼干（或者油炸用面包粉）; 一小勺料酒; 适量盐; 适量黑胡椒; 适量生抽; 适量蚝油; 少许洋葱末; 一枚鸡蛋

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云鱼子

不用油炸也可以吃到和油炸一样美味的“炸”鸡翅

用料

鸡翅	5支
咸味饼干（或者油炸用面包粉）	3～4片
料酒	一小勺
盐	适量
黑胡椒	适量
生抽	适量
蚝油	适量
洋葱末	少许
鸡蛋	一枚

0油“炸”鸡翅的做法

将鸡翅洗干净，用小刀扎几个口子以便入味，放入料酒、生抽、蚝油、盐、洋葱末腌制20分钟
咸味饼干放入保鲜袋，敲碎。或者直接用面包碎代替也行
鸡蛋打碎，鸡翅去掉洋葱末放入蛋液里裹一遍，然后放入饼干碎里裹一遍
碗上架上两根筷子，鸡翅放在筷子上，微波炉里铺上一层油纸，中高火，一个鸡翅大概2～3分钟，完成！（也可以图简单像我把鸡翅架在小碗上…）

小贴士

一个鸡翅大概2～3分钟，5个鸡翅的话大概要5～6分钟

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该菜谱发布于 2016-04-28 05:46:43

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