食材准备好。
土豆去皮切块,上锅蒸熟。或者不用去皮,切几段,直接扔进高压锅熟得也快。
土豆蒸熟后,碾成泥备用。
平底锅中火加热,注入少许油,再加入蒜姜末炒香。
倒入杂蔬粒炒个一两分钟。
加十三香粉调料炒匀入味。
关火,趁余温倒入土豆泥翻炒几下,与杂蔬们搅拌混合。同时也让土豆泥沾到残留调料,充分入味。
出锅盛碗。
摆盘。
上传你做的喷香可口土豆泥