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酸汤肥牛
酸汤肥牛
1
人做过这道菜
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小巫女
看起来清淡其实很入味啦啦啦
用料
肥牛
一盒
海南灯笼椒酱
蒜片
盐
料酒
酸汤肥牛的做法
肥牛稍微解冻，在水里焯熟捞出。水里放一些料酒去腥。
重新起锅，油热后下蒜片和灯笼椒酱炒翻炒一会儿，加水烧开后放入肥牛，加适量盐煮熟即可。
小贴士
肥牛要单独煮，不然汤里全是泡沫！另外灯笼椒酱很辣，自己试着放。外面卖的肥牛看起来汤汁很黄，据说是加了南瓜？
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2016-04-28 18:07:30
13 收藏
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