白菜小豆腐

3 人做过这道菜
小白菜配豆腐啥都不说了😁

用料  

植物油 适量
小白菜 一把,超市里卖的那种规格
豆腐 一块,大约1块钱的豆腐
适量
适量

白菜小豆腐的做法  

  1. 小白菜洗净,同时烧一锅开水

    白菜小豆腐的做法 步骤1
  2. 小白菜下水焯烫

    白菜小豆腐的做法 步骤2
  3. 焯烫过的小白菜过凉水,握成团挤干净水,切碎。

    白菜小豆腐的做法 步骤3
  4. 豆腐用勺子压碎

    白菜小豆腐的做法 步骤4
  5. 锅里搁适量油,倒入小白菜翻炒,等小白菜翻炒均匀后,倒入压碎的豆腐一起翻炒,等豆腐断生后,搁盐拌匀,出锅。

    白菜小豆腐的做法 步骤5
  6. 盛出

    白菜小豆腐的做法 步骤6

小贴士

不搁葱姜蒜调味也ok,如果喜欢的辣的,可以放干辣椒炸香后放入小白菜。
刚放入豆腐会有些粘锅,不要紧,使劲儿翻炒就可以了。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-04-28 19:28:37
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白菜小豆腐的答疑

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