蔓越梅曲奇饼干

把所有材料过程后备用！

把黄油融化后加入白糖拌匀！把糖和黄油融化在一起，在把搅拌好的鸡蛋液分两次到入，这时我们要用打蛋稍微搅拌均匀！不需要搅拌太长时间，蛋液和黄油融和一起即可！在到入剩下的鸡蛋液！同上将蛋液和黄油融和即可！

让后加入低筋面粉和切好的蔓越梅干，有下往上搅拌均匀，搅拌到面粉完全和黄油融和！

完全搅拌好后，揉成面团待用！

有模具最好，没有模具的我们可以用手把面团整成4cm-6cm大小的长方形！用吸油子或保鲜膜包好放入冰箱冷冻45分钟左右

让后把冻好的蔓越梅饼干切成0.5cm大小的块！让后烤箱170度预5分钟后，放入拍好的蔓越梅饼干，烤15分钟！烤至微微发黄即可.冷却后直接使用！口感很很好，味道棒棒哒！

冷却后口感很棒哦，酥酥脆脆的！和牛奶一起使用味道更加！