小水shj
食谱 | 曲奇饼干
8.4
综合评分
53
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用料
食谱 | 曲奇饼干的做法
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室温软化的黄油加糖粉，用电动打蛋器打发蓬松至浅黄羽毛状
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分次加入蛋黄和朗姆酒，每次加入都搅拌均匀
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加入奶粉，用刮刀混合均匀。筛入低筋面粉和玉米淀粉
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用刮刀翻拌混合均匀成曲奇面糊
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烤箱预热180度。烤盘铺上油布（或油纸）。曲奇花嘴装入布裱花袋，曲奇面糊装入布裱花袋
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挤出大小均匀的曲奇排在烤盘上，要有一定间距，烤的时候曲奇会略微膨胀。入烤箱中层，烘烤约15-20分钟，颜色金黄即可
小贴士
每个烤箱都有差异，挤的曲奇大小也有差异，所以烘烤温度和时间请自行酌情调整。
