猪肉芹菜韭菜包

600面粉

300克牛奶！随便哪种牛奶都行！或者不用牛奶用水代替都没问题

这款酵母我认为好用！如没有安其酵母也行的5克

这秤！把材料秤好

把以上材料用称全部秤好放入揉面机揉成这样面团发酵！没揉面机！手揉吧！呵呵可能有点累！

忘记还有白糖2勺子也加入进去一起揉！大概20克左右吧

醒面过程中来剁肉！

这去皮的肉用两把刀剁！十分钟就剁好了！

肉里加入一个鸡蛋！盐！鸡精！生粉！酱油！拌匀！

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盐

淀粉

加30克清水！分2次加入肉馅！这样肉馅更多汁！

加入切好的芹菜！韭菜拌匀

韭菜

全部混合

面醒了一个钟（面团原来2倍大了）发酵完成！拿出来！桌子上用碗准备半碗面粉！洒适量在桌子上

拌匀

面粉

揉面

在次用力揉光滑！用刀切成2份！一份用保鲜膜包好备用防干！

切开

切开

保鲜膜包好

揉成长条切成大小适量等份！

切开

切好

用赶面丈每个赶圆赶薄！

开始包包子！请忽略我的包子！不够好看

包起

包好

还剩2个团没有肉馅了！没关系！做成馒头！呵呵

把格子分别刷上油

装好

蒸

水开蒸20分钟

熟了

我帮你们试试！哈哈

开吃

完了！一下吃了4个！怎么办！怎么办