1.菜花切成小朵后,放在淡盐水中浸泡5分钟2.葱蒜切片,青椒切小块4.热锅后,倒入油,待油温微热时,放入郫县豆瓣酱,中小火煸炒5.放入红椒青椒,花椒,香叶炒30秒6.接着放入葱姜蒜片炒香后,最后放入菜花,大火翻炒约3~4分钟7.倒入生抽,糖,盐调味后,淋入香油即可出锅
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