干锅菜花

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用料  

糖1/2茶匙
香油1茶匙
生抽1茶匙
盐1茶匙、
郫县豆瓣酱1汤匙
蒜1瓣、香叶1片、
姜2片、葱1小段
花椒15粒
红椒青椒各6根
菜花

干锅菜花的做法  

  1. 1.菜花切成小朵后,放在淡盐水中浸泡5分钟

    2.葱蒜切片,青椒切小块

    4.热锅后,倒入油,待油温微热时,放入郫县豆瓣酱,中小火煸炒

    5.放入红椒青椒,花椒,香叶炒30秒

    6.接着放入葱姜蒜片炒香后,最后放入菜花,大火翻炒约3~4分钟

    7.倒入生抽,糖,盐调味后,淋入香油即可出锅

 
该菜谱发布于 2016-04-29 13:45:25
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