空气炸锅版-淡奶油蛋糕

6.2 综合评分
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家里没有烤箱,就用空气炸锅做了,味道棒棒的!分享给有空气炸锅的朋友们。方子是看下厨房阿Q用烤箱水浴法的。没想到空气炸锅也很好吃。有点芝士蛋糕的感觉哈哈哈哈。

用料  

淡奶油 200g
鸡蛋 5个
低筋面粉 60g
糖粉 60g

空气炸锅版-淡奶油蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋分离蛋黄蛋清

  2. 蛋黄加20g糖粉和淡奶油搅拌均匀

  3. 再筛面粉加入蛋黄,搅拌均匀

  4. 蛋清打到有泡泡,加入余下的糖粉,打发像奶油样

  5. 将打发的蛋白分次加入蛋黄糊中,像炒菜一样拌匀

  6. 倒入6寸模中。轻震几下,放入空气炸锅

  7. 160度15分钟。凉的脱模。太好吃了,所以没拍照

    空气炸锅版-淡奶油蛋糕的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 32 作品

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该菜谱发布于 2016-04-29 14:18:16
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