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榴莲包

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用料  

高筋粉 280g
低筋粉 40g
糖 35g
盐 2g
黄油 30g
奶 150g
酵母 4g
鸡蛋 一个
榴莲馅
黄油 30g
糖 35g
低筋粉 45g
鲜榴莲肉 200g
鸡蛋 20g

榴莲包的做法  

  1. 榴莲肉200g

    榴莲包的做法 步骤1

  2. 黄油30g

    榴莲包的做法 步骤2

  3. 加糖打发

    榴莲包的做法 步骤3

  4. 分三次加入鸡蛋液

    榴莲包的做法 步骤4

  5. 筛入面粉拌均

    榴莲包的做法 步骤5

  6. 加榴莲肉拌均匀   放入冰箱冷冻

    榴莲包的做法 步骤6

  7. 发好的面 均分15份  继续醒发15分钟

    榴莲包的做法 步骤7

  8. 包入榴莲馅

    榴莲包的做法 步骤8

  9. 放入烤箱  用发酵档  20分钟

    榴莲包的做法 步骤9

  10. 烤箱180度预热10分钟  将面包刷上蛋液  放入烤箱20分钟后香香的榴莲包就好啦

    榴莲包的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2016-04-29 16:23:08
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