原味玛芬蛋糕
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Caroline-AQ
用料
原味玛芬蛋糕的做法
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将软化好的黄油加入容器里，搅拌至质地顺滑
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加入绵白糖，拌至略泛白
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再加入盐和香粉拌匀
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鸡蛋液分3次加入步骤3中，充分搅拌均匀
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将鲜奶油和过筛低筋粉 泡打粉 依次交错加入步骤4中，搅拌均匀
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步骤5用橡皮刮刀充分搅拌均匀
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将做好的蛋糕糊装入裱花袋中，挤在直径7.5cm, 高5.5cm的玛芬模具中，九分满即可
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蛋糕胚放入预热至180度的烤箱中，烘烤30-35分钟，取出趁热刷上光亮剂，冷却即可
小贴士
光亮剂：用蛋黄，色拉油和蜂蜜按1：1：1混合拌匀做成的
